Fine Dining · İstanbul, Boğaz
45 gün dinlendirilmiş et, odun közü, şarap mahzeni. Her tabak sessiz bir törendir.
Şefimizden
Her parça, kaynağından itibaren izlenerek seçilir. Dry-aged sürecinin her aşamasını biz yönetir, olgunlaşma odasında günlerce takip ederiz. Pişirme süreci dakikayla değil, ısıyla ölçülür.
Misafirlerimize sunduğumuz yemekler, yıllar süren araştırmanın ve tek bir tutkunun ürünüdür: doğru lezzet, doğru anda, doğru masada.
— Şef Murat Arslan · Baş Mutfak Şefi
Mekân
Misafirlerimiz
"Yıllardır İstanbul'da akşam yemeklerine gidiyorum. Ember, teknik mükemmeliyetle samimiyeti bir arada sunabilen nadir yerlerden. Ribeye'ları başlı başına bir deneyim."
"Özel yemek odası için önceden arayıp talep oluşturduk. Ekip her detayı düşünmüştü — menü, servis temposu, şarap eşleştirme. Unutulmaz bir geceydi."
"We came across Ember while searching for the best steakhouse in Istanbul. The wagyu was exceptional and the service impeccable. Definitely worth every lira."
Rezervasyon
Servis: 18:00 — 21:30 · Son sipariş: 22:30
Rezervasyon önerilir. Grup için: +90 (212) 555 00 00
Bu bir demo — gerçek rezervasyon oluşturulmaz.
Gerçek sitenizde bu form anlık onay e-postası gönderir.
Bu şablonu markanızın kimliğiyle — renk, içerik, menü ve rezervasyon altyapısıyla — hayata geçirelim.
Bu Tasarımı İstiyorum